■おざわ■
このお店はとっても分かりにくい場所にある小さなお店です。
麺は3種類から選べて、私は粗引きのお蕎麦を注文♪
麺は平たく太めで蕎麦の黒い部分がぶつぶつしていて、香りがとって
いいです。
好みですがこれが本来の田舎蕎麦だと私は思います。
蕎麦をゆっくりかみ締めて味わえるお蕎麦です。
それからゴマ豆腐を注文。
とても薄味で上品な味で、かなりゴマ豆腐としては大きめ♪
お蕎麦や料理にとてもこだわりと愛情をこめて作っているのが、
分かります。
ここはかなりの穴場店です。
又来たいと思いました♪
今度は1品料理をたくさん注文してみたいです。
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